Desnutrición
Durante nuestros viajes a la selva amazónica de Perú fuimos conociendo, cada vez más, la realidad que se vive en la zona. Aunque parezca imposible, en la selva también hay desnutrición. En la Provincia de Satipo los índices de anemia rondan entre el 65% y el 90%.
Nutrición en la infancia de comunidades nativas
Impulsamos proyectos de nutrición en varias comunidades asháninkas dirigidos a la infancia. Estas comunidades son: Cutivireni (junto a sus aldeas: Tsyapo, Pajonal, Tincareni…), Boca Cheni y Bajo Capiri.
Utilizamos espirulina artesanal, ya que es una microalga de altísimo valor nutritivo y un súper alimento. La espirulina no artesanal (que es el 90 % de la que se vende) no la consideramos adecuada, pues podría provocar efectos secundarios en algunas personas.
Para asegurar la calidad del producto, hemos contado con Inti Pacha, productores peruanos que son un referente en Latinoamérica en la producción de una espirulina artesanal de excelente calidad.
Formación a profesionales
Por ello, decidimos compartir nuestros conocimientos sobre salud a través de conferencias y talleres desde los que formar a profesionales de la Red de Salud de diferentes zonas de la Selva Central, para aportar claves que favorezcan cómo diseñar una estrategia desde la que erradicar la desnutrición en la zona.
En estas fotografías, podemos ver a Raúl Arqueros con un grupo de médicos, sanitarios y dietistas de la Provincia de Satipo, en una exposición sobre cómo minimizar los índices de anemia en la zona.
Convenio con la Red de Salud de Satipo
En 2022 firmamos un convenio de colaboración mutua con la dirección de la Red de Salud de la provincia de Satipo (Selva Central), perteneciente al Ministerio de Salud del Perú.
